Installer une direction assistée est une gageure.....
Le plus simple est peut être une révision de la crémaillère qui a peut être durcie avec le temps voir même manquer de graissage (état des soufflets ?)
Il existe une vis de réglage sur la crémaillère permettant d'ajuster la dureté de la direction.
Une aide technique sur le volant est peut être envisageable, voir le conseil d'un ergothérapeute/association
Courage et attention à l'abstinence

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Errare humanum est, sed perseverare diabolicum
Qui bene amat bene castigat[